Anleitung:
1. Schritt
Das Rinderfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Öl hinzufügen. Das Rinderfilet hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Schritt
Das Gemüse hinzufügen und weiter anbraten, bis das Fleisch gar ist.
5. Schritt
Die Teriyaki-Sauce hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Das Gericht noch einmal abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange angebraten wird, damit es nicht zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Rinderfilet auch in einer Pfanne anbraten und dann in den Ofen geben, um es zu garen. So bleibt es besonders saftig und zart.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Teriyaki Rind. Dieser bringt eine angenehme Säure mit, die das süße Aroma des Teriyakis hervorhebt und das Fleisch schön abrundet.